Серия: Профтехобразование. Общественное питание 1982 г.; Изд-во: М.: Высшая школа
Даются необходимые для работы официанта характеристики отдельных видов супов, холодных закусок, блюд из мяса, рыбы, овощей, молочных продуктов, а также напитков. Приводятся рекомендации по оформлению готовых блюд, использованию посуды для их подачи. Ра...
Физическая культура - одно из мощных средств сохранения и улучшения здоровья. В чем сущность влияния физических упражнений на здоровье, кому и какими видами физических упражнений лучше заниматься? На эти вопросы и даются ответы в брошюре.
Предлагаем...
Серия: Защита окружающей среды 1975 г.; Изд-во: М.: Стройиздат
Изложены методы оценки и измерения шума в городах, шумовые характеристики различных источников городского шума: транспортных, промышленных, а также источников шума, связанных с жизнедеятельностью людей. Рассмотрены закономерности распространения шума в...
Серия: Школьная библиотека для нерусских школ 1959 г.; Изд-во: М.: Детская литература
Повесть о необыкновенном кругосветном плавании на яхте "Беда". Герои повести - капитан Врунгель, его старший помощник Лом и матрос Фукс - на своем маленьком парусном суденышке попадают в разные страны, переживают много невероятных приключений и, несмот...
Настоящая монография представляет попытку обобщения современных представлений о плаценте человека, развитии, строении и многочисленных функциях данного органа в норме и патологии. Автор оправдывает предпринятую попытку возрастающей необходимостью систе...
Разрушенная в годы второй мировой войны церковь Успения Богородицы на Волотовом поле в окрестностях Новгорода была украшена на редкость хорошо сохранившимися фресками XIV века. Гибель этой церкви - невосполнимая утрата для русской и всей восточноевропе...
В альбоме представлены известные произведения русской жанровой живописи из коллекций крупнейших российских музеев.
Для широкого круга читателей. Тираж 40 000 экз.
50 руб
60 руб
300 руб
RU/53)
