Сборник "Кулинарные рецепты" является частью популярной "Книги о вкусной и здоровой пище", выдержавшей множество изданий.
В настоящий сборник включена рецептурная часть "Книги" с вступительными статьями к разделам, знакомящими с теорией кулинарного искусства. Предисловие написано членом-корреспондентом Академии медицинских наук СССР, профессором В.А. Шатерниковым и доктором технических наук, профессором И.М. Скурихиным.
Сборник предназначен для домашних хозяек, как опытных, так и начинающих, а также для кулинаров-любителей, пробующих силы в искусстве приготовления пищи. Для молодоженов он может стать практическим пособием по кулинарии.
Рецепты рассчитаны в основном на приготовление 4 порций.
Основу сборника составляют рецепты из русского кулинарного наследия.
Дополнительно: Внимание! Цена книги указана без стоимости почтовых расходов. Если у Вас есть вопросы по книгам - воспользуйтесь функцией "Спросить", не сообщая своих контактных данных.
Заказы отправляю ТОЛЬКО Почтой России и ТОЛЬКО по России.
НЕ ПЕРЕСЫЛАЮ книги третьим лицам (другим людям) и по другому адресу (адресам).