Каталог: Семья, дом, дача »•» Кулинария

	Ковалев, Н.И. Рассказы о русской кухне: О блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола
	Издательство: Москва: Московский рабочий
	Переплет: мягкий; 255 страниц; 1989 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: энциклопедический
	Язык: русский
	На сайте с 02.10.2007

Аннотация

В книге увлекательно рассказано об истории блюд самобытной русской кухни. Автор использовал редкие письменные исторические источники - летописи X-XVвв., "Домострой" (XVIв.), "Роспись царским кушаньям" (XVII); описание блюд и рецептуры из старинных поваренных книг - В.Левшина "Народная поварня" (1793г.), К.Авдеевой "Ручная нига русской опытной хозяйки" (1841г.) и др., а также произведения художественной литературы русских и советских писателей. Автор ставил своей задачей воскресить незаслуженно забытые вкусные и питательные блюда русской кухни, которые дают возможность лучше представить себе далекое и близкое прошлое русского народа.

Размер книги 20 Х 25,5.

В продаже   Хочу купить

Продавец: mistik (Жуковский, RU/50 )   Состояние: хорошее; В продаже с 02.07.2021 Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; банковской картой Дополнительно: Важно! При почтовой пересылке к сумме заказа прибавляется стоимость самой пересылки. Будьте внимательны.	Цена 200 руб
Продавец: electroduga (Москва, RU/77 )   Состояние: хорошее; В продаже с 24.04.2024 Условия доставки и оплаты Способы доставки: встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; банковской картой; бесплатно Дополнительно: ВНИМАНИЕ! НАЧИНАЯ С ЯНВАРЯ 2021 ГОДА, ПРИ КАЖДОМ ПОВТОРНОМ ЗАКАЗЕ ПОКУПАТЕЛЬ МОЖЕТ ВЫБРАТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ЛЮБУЮ КНИГУ СТОИМОСТЬЮ ДО 50 РУБЛЕЙ ВКЛЮЧИТЕЛЬНО. ЭТА КНИГА БУДЕТ ПРИЛОЖЕНА К ЗАКАЗУ АБСОЛЮТНО БЕСПЛАТНО, Т.Е. ДАРОМ. ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ УСЛОВИЕ: СУММА ЗАКАЗА НЕ ДОЛЖНА БЫТЬ МЕНЬШЕ 50 РУБЛЕЙ. ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ КНИГУ В ЗАКАЗ НЕ ВКЛЮЧАТЬ! Большинство книг находится на даче под Москвой. Поэтому до... [подробнее]	Цена 200 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать