1983 г.; Изд-во: Ташкент: ЦК Компартии Узбекистана
В альбоме приведены рецепты и способы приготовления наиболее распространенных блюд узбекской кухни. Описание способов приготовления сопровождается красочными иллюстрациями.
Альбом предназначен как для поваров-профессионалов, так и для любителей кулина...