наша кнопка
|
 250 руб
| ред. Буня, П. |
| Медовая кулинария |
1987 г.; Изд-во: Бухарест: Апимондия
|
| "Несколько лет назад идея собрать в единую книгу кулинарные рецепты на меду побудила меня посоветовать редколлегии МИТЭП-АПИМОНДИЯ заняться переводом взятых из публикаций по специальности рецептов, близких к румынской кулинарной традиции, а также сборо... |
330 руб
| Ковалев, Н.И |
| Напитки нашего стола |
1998 г.; Изд-во: Физкультура и спорт
|
| Автор этой книги - доктор технических наук, профессор, почетный вице-президент Ассоциации кулинаров СНГ - знакомит читателей с различными рецептами и способами приготовления фруктовых, молочных и медовых напитков, а также пива, кваса, вин, наливок, лик... |
200 руб
| Анфимова, Н.А.; Захарова, Т.И.; Татарская, Н.А. |
| Кулинария. Учебник для профтехучилищ |
1987 г.; Изд-во: М.: Экономика
|
| В учебнике рассматриваются приемы и методы обработки сырья, приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в условиях массового производства на предприятиях общественного питания. Особое внимание уделяется характеристике пищевой ценности сырья... |
150 руб
| [автора нет] |
| Китайская кухня |
Серия: Кухни народов мира
2010 г.; Изд-во: М.: Комсомольская правда
|
| Книги серии реализовывались только с газетой "Комсомольская правда" |
100 руб
 50 руб
150 руб
| Зимина, М.; Барышникова, Т. |
| Энциклопедия семейных торжеств |
2004-2007 г.; Изд-во: М.: Эксмо
|
| Для широкого круга читателей.
Поводов собраться всей семьей много. Но как сделать, чтобы праздник запомнился, чтобы на следующий день гости обсуждали не только кулинарные способности хозяев? Предлагаемая энциклопедия - это практическое руководство по ... |
150 руб
250 руб
| ред. Михайлова, Ирина |
| Вкусный и полезный обед из пароварки |
Серия: Кулинарное искусство
2007 г.; Изд-во: Эксмо
|
| Современная электропароварка - это идеальная чудо-помощница, полностью удовлетворяющая всеобщее стремление к приготовлению здоровой пищи. Кроме того, что она способна не только мягко и, можно сказать, целомудренно готовить пищу, она еще и умудряется пр... |
50 руб
| Григорьев, П.Я. |
| Холодные блюда и закуски |
Серия: Библиотека повара
1957 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также ... |
300 руб
| ред. Каганова, А. |
| Кулинария |
1959 г.; Изд-во: М.: Госторгиздат
|
| В прекрасном советском издании вы найдете рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях.
Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы,... |
1000 руб
| [автора нет] |
| Кулинарные прописи |
2009 г.; Изд-во: М.: Зентива фарма
|
| Лучшие кулинарные рецепты от фармацевтов и провизоров России |
|
|
![[автора нет]: Китайская кухня](/img/x/0a/30/75c0a.jpg "[автора нет]: Китайская кухня")
![[автора нет]: Русский апельсин: 75 яблочных блюд](/img/x/07/23/d08c7.jpg "[автора нет]: Русский апельсин: 75 яблочных блюд")
![[автора нет]: Кулинарные прописи](/img/x/1b/19/c165b.jpg "[автора нет]: Кулинарные прописи")
RU/50)
