Каталог: Медицина, спорт, здоровье »•» Медицина для специалистов

	Мартинчик, А.Н. Физиология питания, санитария и гигиена
	Издательство: М.: Academia; Издание 3-е, стер.
	Переплет: твердый; 192 страниц; 2004 г.
	ISBN: 5-7695-1907-X; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 17.03.2005

Аннотация

Представлены научные сведения о питании человека с учетом мирового опыта, но тесно связанные с российской действительностью, с национальными и культурными традициями России. Рассмотрены основные положения в области химии пищи и ее усвоения, обсуждены свойства пищевых веществ и пищевая ценность основных групп продуктов питания. Приведены принципы здорового питания, имеющие значение в формировании профессионального мировоззрения работников общественного питания, и основные санитарно-гигиенические нормы и правила. Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Может быть полезно для специалистов в области производства и реализации продуктов питания и пищевой промышленности.

В продаже   Хочу купить

Продавец: ctiddd (Москва, RU/77 )   Состояние: хорошее; В продаже с 20.09.2023 Комментарий: штампик Условия доставки и оплаты Способы доставки: курьером; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; банковской картой Дополнительно: УТОЧНЯЙТЕ НАЛИЧИЕ ЛОТА. ВСЕ ВОПРОСЫ ЗАДАВАЙТЕ ДО ЗАКАЗА! Делайте заказ, если согласны со всеми условиями. Если в течении трех дней заказ не оплачен - книга вновь выставляется на продажу. заказ отменяется. Если заказ оформлялся по г. Москва - сообщите, пожалуйста, желаемый способ получения товара: 1. Курьерский - стоимость доставки 300р. в пешей доступности от ст. метро. Стоимость доставки ... [подробнее]

Цена 200 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать