От автора:
"Книга не претендует на исчерпывающую информацию о грибах и возможностях их приготовления и основывается главным образом на моем личном опыте. Это касается и вида грибов, и способов кулинарной обработки, и рецептов, добрая половина которых (а возможно, и больше) - моя импровизация. Есть способы приготовления грибов, придуманные мною и нигде мне ранее не встречавшиеся.
Серьезно сбором грибов я занимаюсь уже 18 лет, но мысль написать книгу возникла лишь 7-8 лет тому назад здесь, в Израиле. Поэтому грибы, которые я упоминаю, - это в основном те, что водятся в наших краях. Для гурмана в Европе, США и, я очень надеюсь, в СССР представляется богатая возможность творческой инициативы: заменить масленок белым грибом, подберезовиком или подосиновиком, а шампиньон груздем, зеленкой или рядовкой..."
Дополнительно: Способы доставки в Москве по предварительной договоренности:
- самовывоз в течение дня от. ост. «Ул. Народного Ополчения, д. 3»:
https://yandex.ru/maps/213/moscow/stops/stop__9640834/?ll=37.473532%2C55.770440&tab=overview&z=17
Отправка книг по почте не осуществляется.
До оформления заказа для ответа на вопросы, связанные с уточнением сведений о предмете и условиях сделки, зарегистрировавши... [подробнее]
)
отличное;
В продаже с 22.01.2014
