Учебник для технологических отделений техникумов.
В книге показана полная технология приготовления пищи,начиная со стадии хранения и первичной переработки сырья.Есть технология приготовления детских и диетических блюд. Иллюстрации черно-белые и цветные.
Комментарий: Легкие потертости краев обложки.
Состояние отличное. Блок, корешок, обложка - отличное.
Без грязи, пятен, штампов и подрисовок. Практически не пользованная книга.
Дополнительно: Санкт-Петербург
Самовывоз у ст. метро "Парк Победы".
Пересылка возможна только с предоплатой за заказанную книгу на банковскую карту Сбербанка.
Осуществляется Почтой России
Доставка в стоимость книги не входит, расчитывается индивидуально к заказу.
)
отличное;
В продаже с 02.06.2022
