Каталог: Специальная и справочная литература »•» Справочники

	ред. Ершов, А.Н.; Юрченко, А.Ф. Справочник руководителя предприятия общественного питания
	Издательство: М.: Экономика
	Переплет: твердый; 424 страниц; 1976 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 06.02.2008

Аннотация

В Справочнике приведены официальные документы – приказы, циркулярные письма, инструкции – по различным вопросам работы предприятий общественного питания. В разделах Справочника помещены материалы по общим правилам работы предприятий общественного питания, прогрессивным формам обслуживания, улучшению качества работы предприятий, повышению качества пищи, санитарным правилам, вопросам снабжения, материально-техническому оснащению и таре, ценообразованию, труду и заработной плате, учету, отчетности и другим вопросам.

В продаже   Хочу купить

Продавец: Terentius (Тамбов, RU/68 )   Состояние: хорошее; В продаже с 05.12.2015 Комментарий: Книгой пользовались. Переплет незначительно потерт. На торце – фамилия прежнего обладателя ("Власова"). Незначительные владельческие пометы на страницах. Страницы в целом чистые, но пожелтели. Некоторые страницы имеют замятия. Условия доставки и оплаты Способы доставки: курьером; встреча по договоренности; самовывоз; почтой по предоплате Способы оплаты: наличными; банковской картой; электронный платеж (WM, Y.Д и т.п.) Дополнительно: На каждую заказанную детскую книгу в мягком переплете -- еще одна в подарок (если заказано не менее 10 книг). До отмены. Временно недоступно. Уточняйте! Если возникли вопросы (по состоянию книги и условиям доставки), используйте кнопку "СПРОСИТЬ". Только НЕ указывайте контактные данные (Ф. И. О., адрес, телефон и т. д.): это необходимо сообщать потом, в форме заказа (если он состоится). Если х... [подробнее]

Цена 147 руб

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать