Авторы уделяют особое внимание устройству и правилам эксплуатации универсальных приводов, машин для обработки овощей, мяса, рыбы, приготовления теста, посудомоечных машин, подъемно-транспортных устройств, технике безопасности.
Излагаются основы получения холода и даются принципиальные схемы устройства холодильных машин и аппаратов.
Дополнительно: Убедительно прошу ДЕЛАТЬ ЗАКАЗ только в том случае, если ЦЕНА представленной у меня книги Вас ПОЛНОСТЬЮ УСТРАИВАЕТ!
УТОЧНЯЙТЕ НАЛИЧИЕ ЛОТА.
ВСЕ ВОПРОСЫ ЗАДАВАЙТЕ ДО ЗАКАЗА!
Для вопросов прошу использовать функцию "Спросить". Она доступна для зарегистрированных пользователей и позволяет задать вопросы об интересующей Вас книге без оформления заказа.
)
как новое;
В продаже с 16.07.2024
