Каталог: Хобби, коллекционирование »•» Антиквариат

	Радецкий, И.М. Кухня Санкт-Петербурга
	Издательство: Санкт-Петербург: тип. Штаба Отдельного корпуса внутренней стражи, 1862
	Переплет: твердый; 500 страниц; 1862 г.
	ISBN: [не указан]; Формат: стандартный
	Язык: русский
	На сайте с 02.07.2022

Аннотация

Кухня Петербурга. 1862г издания. И.М. Радецкий. Читаем описание. Данная книга явилась, наверное, самым полным собранием столичной гастрономии середины XIX века. Около 600 страниц убористого текста с небольшим количеством иллюстраций создавали у современников впечатление весьма серьезного труда. Каким, по сути, книга и была.

Санкт-Петербургская кухня, заключающая в себе около 2000 различных кушаньев и приготовлений, с подробным объяснением и рисунками как приготовлять и накладывать блюда.

В продаже  Хочу купить

Искать похожие  только название автор и название

Добавить объявление продаю хочу купить

листать